4 月 18 日，臺中市太平區農會舉辦了「 113 年度臺中市太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」，藉以提升當地水蜜桃品質。本次評鑑共吸引 33 組農友參賽，經過評審的仔細品嘗與評分，最終由陸育麟奪得冠軍，成為今年度的平地水蜜桃達人。
評鑑活動當天，匯集許多重要嘉賓參與，包括市府農業局副局長蔡勇勝、太平區長許貴芳、太平區農會理事長胡文達、常務監事鄧晉隆以及總幹事余文欽等，共襄盛舉。
市府農業局表示，評鑑活動邀請了農業部農業試驗所以及臺中區農業改良場等農業學術研究單位的專家擔任評審，評分項目包括果品外觀、質地風味以及糖度等。最終，由陸育麟摘得冠軍，第二名由胡文達和胡倫榮獲得，第三名則為楊阿田、何瑞豐和謝晏森。所有獲勝者均可獲得獎牌和獎金的肯定。
農業局指出，在每年春季水果較匱乏的季節，「紅鈴」水蜜桃是一種果皮粉嫩、口感綿密、多汁又甜蜜的水果。這種水蜜桃由農業部農業試驗所培育，於 105 年 10 月 24 日取得植物品種權，具有低酸、大果、外觀討喜、品質優良等特點。紅鈴水蜜桃的產期約在每年 4 至 5 月，正好與盛產期在 7 至 8 月的高山水蜜桃錯開，讓民眾在不同季節都能品嘗到甜蜜多汁的水蜜桃。
農業局進一步表示，臺中市平地水蜜桃臺農 7 號 ( 紅鈴 ) 的種植面積達 25 公頃，主要分佈在太平區海拔 300 至 500 公尺的山坡地，佔地 7 公頃。由於太平區氣候宜人，加上優越的地理環境，非常適合平地水蜜桃的生長。農民們的勤勞耕耘使得所生產的紅鈴水蜜桃果形大且飽滿，果皮呈現粉嫩且討喜的粉紅色，果肉Ｑ度佳，更具高甜度、香氣濃郁且低酸度等特點，每一口都是來自大自然的美味。
這次的果品評鑑活動向大眾推薦了優質的平地水蜜桃，同時也展現臺中在地優質農特產品的魅力。
留言列表
